Karşı konulamaz lezzet: Çikolata

	Üye Girişi \| Üye ol \| Üye Arama \| Üyelik Problemleri Ana Sayfa

Sen ne yapiyorsun ?

Nostalji arama:

Toplam Cevap: 109

Ana Sayfa >> Nostalji >> Sağlık ve bakım >> Karşı konulamaz lezzet: Çikolata

Sayfalar: Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9, 10, 11 Sonraki

Yazar

Karşı konulamaz lezzet: Çikolata

meryem--Ölecek kadar
Mesajlar: 8406

Çikolatalı Eserler...

Çikolata hayatın vazgeçilmezlerinden biri. Bu her daim tadılası lezzetin okuduğumuz kitaba, izlediğimiz filme, dinlediğimiz müziğe sinmesi gayet normal. Hatta çikolatanın bu sanat eserlerinin ana konusu olduğu çok sık görülen bir olgu. Yazarlar, yönetmenler bu "çekici" konuyu birçok kez ele alıyor.

"Çikolata" konusunu ele alan filmlerin en ilgi çekicilerinden biri Joanne Harris'in romanından Robert Nelson Jacobs'un sinemaya uyarladığı ve 2000 yılında İsveçli yönetmen Lasse Hallström tarafından beyazperdeye aktarılan "Chocolat-Çikolata" isimli film.

Juliette Binoche ve Jonny Depp'in başrollerde olduğu bu sıcacık filmi izleyip çikolatayı biraz daha sevmemeye imkan yok.

Hatırlanacağı gibi filmde, dul bir kadın olan Vianne Rocher (Juliette Binoche), altı yaşındaki kızı ile bir Fransız kasabasına çikolata dükkanı açmak amacıyla taşınır. Tutucu bir yer olan kasabada, çoğu kişi bu dükkanın açılmasını tepkiyle karşılar ve engellemeye çalışır ama bir süre sonra Vianne'ın yaptığı müthiş çikolatalar, kasabadaki direncin kırılmasını sağlar.

Filmin müzikleri de kendisi kadar etkileyicidir. Rachel Portman tarafından yapılan müzikler, her dinlendiğinde filmin o mistik atmosferini yaşamanızı ve canınızın bir kez daha çikolata istemesine neden oluyor.

Filmin sinemaya adapte edildiği Joanne Harris'in kitabı için birçok kişinin, "hikayenin havasını filmden bile iyi veriyor" dediğini de belirtelim. Harris'in kitabı Nihal Önol'un çevirisiyle Altın Kitaplar tarafından ülkemizde de yayınlanmıştır.

Charlie ve Çikolata Fabrikası
Çikolatayla ilgili filmlerden biri de çok kısa bir süre önce ülkemiz sinemalarında vizyona giren "Charlie and the Chocolate Factory". İşin ilginci bu filmin başrolünde de Jonny Depp'in oynaması. Bu film de "Chocolat" gibi bir kitap uyarlaması. Çikolata, sinemanın aklına kitaplardan geliyor, akıllarına gelen ikinci şey de Jonny Depp oluyor diyebiliriz! Gerçi bu filmin yönetmeni Tim Burton olduğu için, yönetmenin en favori oyuncusu Depp'in başrolde olmasında bir anormallik yok.

Roald Dahl'ın eseri John August tarafından sinemaya uyarlandı. Bu fantastik hikaye, bu tür hikayelerin en iyi anlatıcılarından biri olan Burton'a emanet edildi ve ortaya; çocukların olduğu kadar, küçüklüğünde Can Yayınları'ndan çıkan bu kitabı defalarca okumuş gençlerin de izlemek için can attığı bir eser çıktı. Bu kitabın ilk olarak 1971 yılında Mel Stuart tarafından " Willy Wonka&The Chocolate Factory" ismiyle filme çekildiğini de belirtelim.

"Hayat Çikolata Kutusuna Benzer…"
Robert Zemeckis'in yönettiği, Tom Hanks'in unutulmaz performansıyla kalplerde ayrı bir yeri olan 1994 yapımı Forrest Gump filminde de çikolatanın ayrı bir yeri vardır. Hanks'in canlandırdığı Forrest Gump karakteri film boyunca elinde bir çikolata kutusu taşır ve konuştuğu kişilere çikolata ikram eder. Bu filmde sarf edilen; "Hayat çikolata kutusuna benzer; içinden ne çıkacağını asla bilemezsin" sözü de zihinlere kazınmıştır.

Çikolatanın Gerçek Tarihi
Çikolatayla ilgi ilginç bir başka eser de son zamanlarda ülkemizde yayınlanan “Çikolatanın Gerçek Tarihi-The True History of Chocolate) isimli kitap. Sophie D. Coe ile Michael D. Coe’nin yayınladığı 333 sayfalık kitap Ayşe Öztek’in çevirisiyle Ayrıntı Yayınları’ndan Ağustos 2005’te çıktı.

Kitap, hem derinlikli hem eğlenceli olmayı başaran bir kültürel tarih çalışması. Yazarlar olgulara, metinlere arkeolojik bulgulara, aslında her türlü sözlü, yazılı anlatıya dayanarak, aşırı bir romantizme ve mistisizme kaçmadan, Maya ve Aztek kültürü hakkında nesnel bir tablo çizmiş.

Çikolatanın çağlara ve kıtalara yayılan renkli hikayesinin sayfalarını çevirirken eğlenceli anekdotlar, çeşitli kültürlerden kakao ve her türlü yan ürünüyle ilgili tarifler, adetlerle karşılaşacaksınız.

18-04-2007 14:21

Yabancı..